春天的季節(jié)里，各種各樣的花都爭先恐后的開放，玉蘭花也是很受歡迎的花，那么玉蘭花一般什么時(shí)候開?玉蘭花的花期是多久?
玉蘭花一般什么時(shí)候開
玉蘭花花期：2-3月
在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開花。而白玉蘭花期3-5月,朱砂玉蘭花期4-5月，紫玉蘭花期4-7月，圓葉玉蘭花期6月。越往南，花期越早。
玉蘭花的功效與作用
1、保健食用
玉蘭餅：用其鮮艷的花加入到面粉中，放置于油中煎炸，外焦里嫩，口感佳美。
玉蘭花蒸糕：面粉加米粉(大米或小米)，待其發(fā)酵后分3-5層放入蒸籠中，每兩層放上一些玉蘭花瓣和果脯，上鍋蒸制，這將是春季不錯(cuò)的時(shí)令糕點(diǎn)，吃起來松軟香甜。
玉蘭花熘肉片：豬肉切片裹上淀粉，加入少量的玉蘭花瓣，然后下鍋炸熟，取出后再加入糖醋汁或番茄汁，吃起來清香可口。
玉蘭花沙拉：切好蘋果、西瓜、香蕉、草莓，再往里面加入一些玉蘭花，最后放入沙拉醬攪拌，同樣是美味的時(shí)令食品。
2、藥用價(jià)值
它的花瓣可食用，肉質(zhì)厚，味道清香，其中的多類成分豐富，人適量的服用有一定的藥用價(jià)值。如《綱目拾遺》記載，玉蘭花可消痰，益肺和氣，另外，玉蘭花性味辛、溫，具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效，可用于頭痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等癥。而現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，玉蘭花還對常見的皮膚真菌有抑制作用，含有的活性物能夠迅速滲透肌膚深層，補(bǔ)充細(xì)胞水分及營養(yǎng)物質(zhì)，明顯撫平幼紋，淡化色斑，提供細(xì)胞能量，加速血液循環(huán)，排除肌膚廢物毒素。
3、觀賞價(jià)值
任何一種花都是有觀賞價(jià)值的，此類花外形與蓮花相似，花瓣開向四方，漂亮且清香，開花時(shí)猶如雪濤云海，蔚為壯觀，具有很高的觀賞價(jià)值，代表著一種一往無前的孤寒氣和決絕的孤勇，優(yōu)雅而款款大方。
玉蘭花茶怎么做
玉蘭花茶的做法：
1.將新鮮的玉蘭花(紫紅色為佳)瓣用淡鹽水洗凈，然后用線穿起來，掛在晾曬架上晾曬至干。
2.每次喝之前，取3——5片曬好的花瓣，置于水杯中，沖入開水，蓋悶5～10分鐘后，代茶頻飲。
花茶一般可沖泡2～3次，花茶宜于清飲，不加奶、糖，以保持天然香味，三五分鐘后飲用，可續(xù)泡一二次。很多人喜歡把多種花茶放一起沖泡，其實(shí)最好不要這樣做，每種花茶的茶性、功效不同，一起沖泡怕引起不良反應(yīng)。
對于想喝玉蘭花茶的朋友，就可以通過以上的沖泡方法來沖泡。雖然玉蘭花茶沒有什么副作用，但是也不宜過多的喝。
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