現(xiàn)在由于番茄的市場(chǎng)需求越來(lái)越多，很多農(nóng)戶都有種植，番茄別名西紅柿，古時(shí)候叫做六月柿，原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)在在我國(guó)南北都有廣泛種植。但是現(xiàn)在很多農(nóng)戶都說(shuō)番茄越來(lái)越難種了，下面就和小編一起來(lái)看一下番茄的高產(chǎn)種植技術(shù)及管理事項(xiàng)吧。
1、溫度管理
番茄生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度白天為20～28℃，夜間為15～18℃。當(dāng)氣溫達(dá)到33℃的時(shí)候番茄的生長(zhǎng)就會(huì)受到影響，達(dá)到40℃的時(shí)候就會(huì)停止生長(zhǎng)了，達(dá)到45℃時(shí)就會(huì)發(fā)生高溫危害。當(dāng)溫度降到10℃以下的時(shí)候番茄生長(zhǎng)緩慢，在5℃時(shí)會(huì)停止生長(zhǎng)，零下1～2℃的時(shí)候番茄會(huì)被凍死，最適宜的地溫為20～23℃，30℃以上或者13℃以下生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)變得緩慢。最高的界線為33℃，最低的界線為8℃，當(dāng)?shù)販亟档?℃時(shí)，根系停止生長(zhǎng)。
番茄在結(jié)果期適宜的溫度為白天24～26℃，夜間12～17℃。在果實(shí)著色期番茄最適宜的溫度為20～25℃，30℃以上著色不良。低于8度不能轉(zhuǎn)色。
管理要點(diǎn)：在冬季管理上日溫最適宜的為25℃，26℃以上就要開始放風(fēng)，20℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口。夜溫在13—15℃最適宜，后半夜至次日晨最低，可控制在10—13℃ 。地溫不低于15℃。保持溫差，利于養(yǎng)分的運(yùn)輸和積累，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、濕度管理
適宜的空氣相對(duì)濕度50-65%，土壤的濕度為65~85%，要記得小水勤澆。低溫高濕的季節(jié)盡可能的要加強(qiáng)通風(fēng)排濕，以減少番茄發(fā)病機(jī)會(huì)。
管理要點(diǎn)：在冬季和早春為降低濕度，一般采取兩次通風(fēng)。第一次，日出后棚溫升高到22-25度左右，在10-11點(diǎn)開頂風(fēng)口10-15CM，約20-30分鐘后關(guān)閉。第二次，棚溫再次升高到25度時(shí)，在12-13點(diǎn)時(shí)開頂風(fēng)口15-20CM，約1-2小時(shí)關(guān)閉，特別是澆水后更應(yīng)如此。
3、肥料管理
番茄生育期在有機(jī)底肥充足的基礎(chǔ)上，要注重合理的施用化肥。番茄是喜鉀的作物。在結(jié)果期，氮、磷、鉀在三種元素的需求比例是氮：磷：鉀=1：0.3：1.8。同時(shí)還需要硫、鈣、鎂、錳、鋅、硼等元素。此外番茄生長(zhǎng)需要二氧化碳，因通氣不良使溫室內(nèi)二氧化碳濃度降低低于100微升/升，(自然二氧化碳濃度的30%)所以保護(hù)地應(yīng)按時(shí)換氣或者增施二氧化碳?xì)夥省?/p>
管理要點(diǎn)：在肥水管理過(guò)程中應(yīng)注意防止以下生理性障害的發(fā)生。
(1)臍腐：增施腐熟有機(jī)肥，避免忽干忽濕，初花期葉面補(bǔ)鈣噴施佳園鈣1500倍或多美鈣750倍。
(2)落花落果：及時(shí)授粉，掌握適宜時(shí)間，保證正常生長(zhǎng)的溫度濕度，避免偏施N肥，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)旺。
(3)裂果：均衡供水，合理開放風(fēng)口，適時(shí)采收，深耕土地，多施基肥、補(bǔ)鈣、硼肥。
4、整枝打杈
打杈根據(jù)杈子的大小來(lái)定，一般分杈長(zhǎng)到5公分左右就可以打掉，短的話就會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，太長(zhǎng)不打就會(huì)消耗營(yíng)養(yǎng)，所以根據(jù)杈子的長(zhǎng)短來(lái)定。
管理要點(diǎn)：整枝打杈遵循過(guò)早丟營(yíng)養(yǎng)，過(guò)晚耗營(yíng)養(yǎng)的原則。
以上就是番茄的高產(chǎn)種植技術(shù)及管理要點(diǎn)，番茄從開始軟化的時(shí)候就可以采摘了，采摘后可以放在黑暗溫暖的環(huán)境里貯藏。農(nóng)戶們?cè)诜N植番茄的時(shí)候，要注意科學(xué)管理，希望以上的種植技術(shù)能夠給農(nóng)戶們帶來(lái)幫助。
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