我的門(mén)口有兩棵柿子樹(shù)，一澀一甜，也就是我們這里常說(shuō)的懶柿子和不懶柿子。懶柿子得用溫水或高度白酒脫澀，而不懶的可以直接吃。我門(mén)口那棵甜柿子是富有柿子，得再過(guò)一個(gè)月才能吃，就是有點(diǎn)＂木＂。
我的這棵甜柿子原先是棵澀柿子來(lái)，買(mǎi)的是兩棵澀柿子苗。大家都知道，柿子產(chǎn)量太高了，兩棵都結(jié)果的話(huà)也吃不過(guò)來(lái)，于是我就把其中一棵稼接成了甜柿子。
其實(shí)在柿子的嫁接中，一般都是用君遷子或?qū)嵣磷用鐏?lái)嫁接。＂君遷子＂大家可能有不知道的吧？但黑棗，軟棗大家知道嗎？它的學(xué)名就叫＂君遷子＂。我們這里一般就是用它來(lái)作嫁接柿子的砧木。
柿子樹(shù)其實(shí)很好嫁接，采用枝接或芽接都可以。一般來(lái)說(shuō)，枝接是在3月下旬到4月上旬進(jìn)行，春季砧木萌芽前后，采用劈接，皮下接和腹接都可以。芽接是在砧木苗萌芽時(shí)進(jìn)行，可采用T字形芽接，到了6–9月份則可以采用嵌芽接，工字形芽接，套芽接等。
這些方法大家可能都會(huì)，我介紹一種我們這里柿子樹(shù)上常用的一種嫁接方法哈，它就是套芽接。
套芽接又叫哨接，此法主要適用于接穗和砧木粗度差不多的情況下，當(dāng)它倆粗度不相配時(shí)，可以采用跟套接相類(lèi)似的管狀芽接法。套接法嫁接柿子樹(shù)很適合。下面說(shuō)一下詳細(xì)操作步驟哈。
首先在你所選擇的接穗芽的上方0.5厘米—0.8厘米處轉(zhuǎn)圈切一刀，深法木質(zhì)部，把割傷以上的樹(shù)皮剝掉，露出木質(zhì)部，再在芽體的下方0.5–0.8厘米也轉(zhuǎn)圈割一刀，再在割傷下方離開(kāi)一段距離割一圈，去掉兩刀口間的樹(shù)皮，然后用手捏住這段帶芽的樹(shù)皮管輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，取下哨狀的芽片。
然后選擇同與接穗粗度相同的砧木，將上部剪掉，再將砧木皮呈條狀剝離，長(zhǎng)度要比哨狀芽片稍短，然后將哨狀芽片套進(jìn)砧木上，把砧木的條狀皮覆在芽片上，用塑料薄膜包嚴(yán)實(shí)就可以了。
套接法就是芽接的一種，嫁接后15天左右的時(shí)間，你就可以去檢查芽片是否成活了。如果芽片皮色鮮綠，接芽的葉柄用手輕輕一碰就脫落，這就意味著嫁接成功。如果葉柄不落，芽體干枯，說(shuō)明沒(méi)有成活，嫁接失敗，得從頭再來(lái)。
芽接成活后，可在接后20來(lái)天解掉綁縛物。但枝接的得接后1個(gè)半月到2月后才能解綁。晚秋芽接的柿子苗，當(dāng)年不能解綁，得過(guò)了年春天同剪砧一起進(jìn)行。
以后的管理工作就是，剪砧，夏季芽接的可在接后10天左右剪砧，秋季芽接的可在第二年春季剪，剪砧時(shí)應(yīng)在接芽上部留一點(diǎn)砧木，大約半厘米即可。再就是除掉萌蘗，以免影響接芽的生長(zhǎng)。最后就是用木棍等綁扶新長(zhǎng)出來(lái)的接芽，別讓大風(fēng)刮折了就行。下一步就進(jìn)入整枝管理工作了。
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