《八月桂花遍地開》是一首膾炙人口的民歌，同時也是我國大多數(shù)地區(qū)桂花開花時間的真實寫照，唯一需要注意區(qū)別的是，這里的“八月”是指農(nóng)歷八月，相對應(yīng)的時間是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)前后，也就是每年陽歷9月下旬至十月中旬，金桂也不例外，正是集中在這段時間次第開放。同時，地域的不同、每年氣候的差異，也會影響金桂的開花時間。
金桂的正常開花時間
桂花的品種較為豐富，一般可簡單的分為金桂、銀桂、丹桂、四季桂。其中四季桂在適宜的地方，能夠多次開放，比如在溫暖濕潤的皖南地區(qū)，冬季都能感受到四季桂的芬芳。而在金桂、銀桂、丹桂中，銀桂的開花時間最早，一般在每年的9月中旬就能逐漸次第開放，而金桂與丹桂開花時間要略遲一點，通常在每年的9月下旬至10月中旬陸續(xù)開放，這時適逢我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)，因此中秋除了吃月餅，還可以賞桂，這也成了我國民眾歡度中秋時的一個傳統(tǒng)項目。
地域不同，金桂開花時間略有差異
地域不同，金桂的開花時間也明顯不同?！鞍嗽聝龉鸹ā笔寝r(nóng)村老人常說的一句俗語，意思是八月必有幾天低溫天氣，客觀的反映了秋天氣候變化的一般規(guī)律，以及桂花開花的生理特點。其指導(dǎo)意義一是闡明每年農(nóng)歷八月會有低溫天氣，二是詮釋了桂花開放需要低溫氣候刺激。
我國的氣候特點是南高北低，低溫天氣也是由北向南逐漸到來，這樣，北方的低溫天氣來的比南方要早，能刺激北方的金桂早一點開放，所以北方地區(qū)適宜種植桂花的地方，金桂會開放的早幾天。據(jù)有記載的觀察記錄顯示，相同品種的桂花，在山東濟南與浙江杭州種植，濟南的桂花要比杭州的早8天開放。
每年氣候差異也會影響金桂的開花時間
正是由于桂花開放對低溫的敏感性，每年的氣候變化也會影響金桂的開花時間。例如2019年，我國絕大多數(shù)地方出現(xiàn)了持續(xù)的干旱和暖秋天氣，低溫天氣姍姍來遲，到了每年金桂盛開的9月下旬，仍然不見金桂花開，即便中秋來臨，很多金桂也只是稀稀疏疏的勉強開出幾朵，給期待中秋賞桂的朋友留下不小的遺憾。而今年氣候正常，雨水充沛，9月中旬金桂就繁花滿枝。
所以，如果當(dāng)年秋天氣溫較高，低溫遲遲不能到來，是會影響金桂如約而至的。碰到暖秋的年份，金桂的開花時間會順延，直至低溫的到來，才會刺激金桂開花，給喜愛桂花的民眾一個“忽如一夜寒風(fēng)來，千樹萬樹桂花開”的驚喜。
結(jié)語
金桂是我國眾多桂花品種中的一個，金桂的開花時間較銀桂略遲，與丹桂基本同步，一般在每年的9月中旬至10月中旬陸續(xù)開放；地域位置的不同會影響當(dāng)?shù)亟鸸鸬拈_花時間，通常北方地區(qū)較南方地區(qū)金桂開花時間早7~8天；同時，每年氣候的差異，也會左右金桂的開花時間，一般暖秋天氣會推遲金桂的開花時間，需要等到明顯的低溫天氣出現(xiàn)，金桂就會“打個寒戰(zhàn)”，燦爛的綻放。
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