萱草是中國(guó)的母親花，有著偉大母愛的寓意。
因?yàn)檩娌莸闹l纖細(xì)，如同母親柔軟瘦弱的身軀。但不管在多么惡劣的天氣，多大的風(fēng)雨，都不能讓萱草折斷。就像母親，雖然瘦弱，但為了孩子，仍然可以不斷堅(jiān)持努力。
相傳，秦末農(nóng)民起義首領(lǐng)陳勝，家境貧寒，因家中無糧下鍋，過上了乞討的生活。
由于當(dāng)時(shí)社會(huì)動(dòng)蕩不安，陳勝過著有一頓沒一頓的日子，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏，他患了全身浮腫癥。
一日，陳勝討飯到一戶姓黃的母女家，黃母是個(gè)軟心腸，見陳勝可憐，便蒸了一鍋萱草花給他吃。對(duì)于饑寒交迫的陳勝來說，萱草花不亞于山珍海味，香甜可口。陳勝狼吞虎咽，把一鍋萱草花都吃完了。
怎料，幾天后，陳勝全身浮腫竟然消退了。陳勝十分感謝黃家母女，并表示今后會(huì)報(bào)答。
陳勝后來發(fā)動(dòng)了農(nóng)民起義稱王后，他并沒有忘記黃家母女。為了報(bào)答她們母女倆，陳勝把她倆接到宮中生活。
陳勝自從稱王后，每日面對(duì)山珍海味卻沒有什么食欲。突然，他回味起了當(dāng)年黃母給他吃萱草花，那香甜可可的味道，想想就流口水。
他請(qǐng)來黃母，讓她再為自己蒸一碗萱草花。黃母親自采摘和蒸煮了一碗萱草花給陳勝食用。陳勝端起飯碗，只嘗一口，竟難以下咽，連說：“怎么回事，味道不如當(dāng)年了，這可太奇怪了?！?/p>
黃母說：“沒什么可奇怪的，這真是饑餓之時(shí)萱草香，吃慣酒肉萱草苦啊!”
一席話，羞得陳勝跪倒在地連連下拜。
從此，黃家母女在宮中專門種植萱草，供陳勝時(shí)常食用。同時(shí)，陳勝又給萱草另外取了二個(gè)名字，一名為“忘憂草”，一名為“黃花菜”。因?yàn)辄S母的女兒名叫金針，而且萱草葉的外形像針一樣，所以人們又叫它“金針菜”。
消息一傳開，人們就紛紛用萱草根來治療浮腫病癥，后來被郎中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過反復(fù)應(yīng)用成為一味常用中藥。
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