桃樹(shù)枝條具有比較強(qiáng)的分枝能力，不進(jìn)行適當(dāng)修剪，就容易造成桃樹(shù)枝條生長(zhǎng)量過(guò)大，樹(shù)冠不能夠平衡，往往較強(qiáng)健的枝條影響桃樹(shù)的正常結(jié)果，通過(guò)合理修剪，能讓桃樹(shù)的樹(shù)形得到很好地控制，得以緩和樹(shù)勢(shì)，從而增加桃樹(shù)的產(chǎn)量與桃子的質(zhì)量。桃樹(shù)修剪一般可掌握在4個(gè)時(shí)期進(jìn)行，分別是幼苗期，生長(zhǎng)期，花期后和休眠期進(jìn)行。
1，桃樹(shù)幼苗期修剪，桃樹(shù)幼苗期主要是桃樹(shù)的主干生長(zhǎng)速度很快，桃樹(shù)的主干不能太高，否則不利于桃樹(shù)以后的管理，桃樹(shù)幼苗修剪的時(shí)候，主要是通過(guò)摘心修剪來(lái)控制桃樹(shù)的主干高度，促進(jìn)桃樹(shù)苗多發(fā)側(cè)枝，通過(guò)多次的摘心修剪，有利于桃樹(shù)結(jié)出更多的果實(shí)。
2，桃樹(shù)生長(zhǎng)期的修剪，桃樹(shù)生長(zhǎng)期修剪的作用非常明顯，可以通過(guò)修剪調(diào)節(jié)新梢的生長(zhǎng)，起到改善光照，提高光合能力，減少無(wú)效生長(zhǎng)，通過(guò)摘心或抹芽等節(jié)省養(yǎng)分，更有利于平衡樹(shù)勢(shì)，通過(guò)修剪調(diào)節(jié)主枝角度更合理，提高花芽飽滿度，促進(jìn)新梢基部的花芽分化飽滿度，從而有效地提高桃子的產(chǎn)量與品質(zhì)。修剪的手法常見(jiàn)于摘心，抹芽，扭梢與拉枝等。
凡是桃樹(shù)內(nèi)膛出現(xiàn)徒長(zhǎng)芽，都要進(jìn)行及時(shí)地抹除，只選留適合位置的嫩梢培養(yǎng)成結(jié)果枝，可起到改善內(nèi)膛光照，節(jié)省養(yǎng)分的作用。對(duì)于留著的新梢也不是任其生長(zhǎng)，而是要通過(guò)摘心對(duì)桃樹(shù)整形，以及培養(yǎng)結(jié)果枝是更加有利的。桃樹(shù)長(zhǎng)出來(lái)的新梢頂端，一般用剪刀剪去頂端5公分左右的嫩尖即可完成摘心。準(zhǔn)備留為結(jié)果枝的新梢出現(xiàn)徒長(zhǎng)，可以通過(guò)扭梢來(lái)改變成為理想的結(jié)果枝，先通過(guò)摘心再進(jìn)行扭梢處理，就能有效地增加結(jié)果枝。為了充實(shí)下部的新梢，一般在新梢停止生長(zhǎng)之后進(jìn)行剪梢。早期的摘心容易形成多個(gè)新梢，一般應(yīng)留下兩個(gè)比較健壯的進(jìn)行剪梢，其余的疏除。
3，桃樹(shù)開(kāi)花后的修剪，一般應(yīng)在桃樹(shù)開(kāi)花之后修剪凋謝的花蕾，減少無(wú)用的果實(shí)消耗過(guò)多的養(yǎng)分，此期修剪要輕，少量多次進(jìn)行，對(duì)果樹(shù)結(jié)果更有利。有的在上一次修剪過(guò)輕，留的結(jié)果枝太多，需要進(jìn)行適當(dāng)輸出花枝，從而節(jié)省養(yǎng)分。有的果樹(shù)會(huì)在春季遇到倒春寒我冰雹等惡劣天氣的危害，及時(shí)將受傷的果枝疏除，有利于恢復(fù)災(zāi)后樹(shù)勢(shì)，從而提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
4，桃樹(shù)休眠期修剪，本次修剪是桃樹(shù)一生當(dāng)中修剪最為狠的一次，桃樹(shù)此時(shí)進(jìn)入休眠期，生長(zhǎng)緩慢。將病蟲(chóng)危害枝，需要回縮枝，徒長(zhǎng)枝等進(jìn)行適當(dāng)修剪，更有利于下一年結(jié)出更加優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，修剪的時(shí)間一般安排在桃樹(shù)落葉后至萌芽之前的這段時(shí)間，修剪前后還要進(jìn)行樹(shù)干涂白，提高過(guò)桃樹(shù)的抗寒能力。
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