1.適地建園
桃樹在上質(zhì)疏松、通氣性好、土層深厚的沙質(zhì)壤土上生長(zhǎng)良好，結(jié)果能力強(qiáng)；在黏土上生長(zhǎng)則易出現(xiàn)早衰，不利于生長(zhǎng)和結(jié)果。因而最好在沙質(zhì)壤土上建園。
建園時(shí)，一定要注意選擇背風(fēng)向陽(yáng)的開闊地帶，避免在溝口、低洼、山梁等冷空氣易積聚的地方建園。桃園應(yīng)盡量選擇有澆水條件的地塊，以保證水分的適時(shí)適量供給。
2.合理密植，坐地嫁接建園
桃樹喜光，光照不足導(dǎo)致枝條生長(zhǎng)細(xì)弱或徒長(zhǎng)早衰，花芽少、不充實(shí)，果實(shí)著色不良。建園時(shí)，注意適當(dāng)稀植，一般行株距以4米x3米、畝栽植56株為宜。
3.強(qiáng)化地下管理，增強(qiáng)土壤通透性
桃樹根系具有明顯的好氣性，土壤通透性差影響根系生長(zhǎng)，降低根系吸收能力，導(dǎo)致植株早衰。生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)地下管理，以創(chuàng)造良好的根際生長(zhǎng)環(huán)境，促使根系健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)根系的吸收能力。
(1)深翻改土。黏重通透性差的桃園應(yīng)深翻改土，以熟化土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量和孔隙度，促進(jìn)氣體交換和土壤微生物的活動(dòng)。深翻應(yīng)逐年進(jìn)行，在建園后3~5年內(nèi)將全園深翻1次，深度60厘米左右。
(2)中耕除草。及時(shí)進(jìn)行中耕，增強(qiáng)土壤通透性。通過(guò)中耕，切斷毛細(xì)孔，減少土壤水分的蒸發(fā)。及時(shí)鏟除園內(nèi)雜草，防止雜草與桃樹爭(zhēng)奪土壤養(yǎng)分和水分。
4.增施肥料，保障供水
桃樹對(duì)肥水要求較高，缺肥少水則產(chǎn)量低，果實(shí)風(fēng)味淡，甚至出現(xiàn)澀味。
桃樹生產(chǎn)中，保證“四肥兩水”就可滿足桃樹生產(chǎn)之需?！八姆省奔椿?、花前追肥、幼果生長(zhǎng)期追肥及采果后補(bǔ)肥，“兩水”即萌芽前和果實(shí)膨大期灌水。施肥時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持基肥為主、追肥為輔、適時(shí)適量、配方施用的原則。其中，基肥在土壤封凍前施入，以有機(jī)肥及磷鉀肥為主，施肥量應(yīng)占到全年的80%左右，可將肥料均勻撒施于地表，然后深翻30厘米左右。撒施可增加肥料的吸收面，提高肥料的當(dāng)季利用率。
在施好基肥的基礎(chǔ)上，及時(shí)進(jìn)行花前及幼果生長(zhǎng)期、采果后追肥。追肥以速效氮肥為主，配合適量的混合肥，施肥量按樹體大小、結(jié)果多少而定。
灌水根據(jù)天氣和土壤墑情靈活掌握，重點(diǎn)要做好春早和伏早的預(yù)防。
5.改開心形樹形為紡錘形
桃樹傳統(tǒng)的樹形以開心形為主，采用重短截的方法，采用短枝結(jié)果。實(shí)踐證明，這種方法不利于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。近年來(lái)，在桃樹生產(chǎn)中試驗(yàn)推廣紡錘形樹形，改短枝結(jié)果為長(zhǎng)枝結(jié)果，產(chǎn)量和品質(zhì)均有較大幅度的提升。應(yīng)用上述技術(shù)的關(guān)鍵在于枝量的控制，桃樹枝梢生長(zhǎng)量大，而且1年能多次發(fā)枝，如控制不當(dāng)，往往在生長(zhǎng)期枝葉叢生，通透性變差，因而生長(zhǎng)季修剪特別重要。一般每年應(yīng)進(jìn)行3次以上的夏剪:第1次在花后，及時(shí)抹除無(wú)用芽、剪鋸口萌發(fā)的芽、競(jìng)爭(zhēng)芽等；第2次在6月，以拉枝、摘心為主；第3次在采果前后，以疏枝、回縮為主。通過(guò)夏剪，改善樹體的通透性，提高成花結(jié)實(shí)能力。
6.加強(qiáng)花果管理
近年來(lái)，晚霜凍現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，生產(chǎn)中以疏果為主。5月上中旬進(jìn)行，可按距離或葉果比疏果，每隔25厘米留1個(gè)果，時(shí)果比40:1。
推遲花期可降低霜凍的危害，春季灌水，可延遲開花，有一定的防凍效果。在有霜凍當(dāng)天1: 00-4: 00熏煙，也可減輕凍害。
根據(jù)用途確定采收期。就地供應(yīng)的，果實(shí)九成熟時(shí)采收；供應(yīng)外地市場(chǎng)的，七八成熟時(shí)采收。分期分批采收有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。同一株樹上，早熟早采，晚熟晚采。
7.強(qiáng)化病蟲防治
桃樹主要病蟲害有桃早期落葉病、縮葉病、桃瘡痂病、介殼蟲、食心蟲、蚜蟲、卷葉蛾等。防治時(shí)應(yīng)盡量減少用藥，選用殘留量少、毒性低的藥劑，配合套袋，懸掛糖醋液、黃板、性誘劑誘殺等措施，以降低農(nóng)藥污染。
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