玫瑰鮮花餅鮮花玫瑰餅的做法步驟22把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬，揉好后腌制一個(gè)小時(shí)具體做醬鮮花玫瑰餅的方法可以參考前一篇菜譜自制玫瑰醬 玫瑰鮮花餅的做法步驟33把干玫瑰花用開水沖泡，用這個(gè)誰和水油皮，讓面皮也有玫瑰的香味玫。
步驟2豬油和低筋面粉混合，搓成油酥做好的油酥，放入保鮮膜，冷藏半小時(shí)步驟3接著做油皮，揉好面團(tuán)后，蓋保鮮膜靜置10分鐘步驟4玫瑰醬和輔料里的食材混合，加入糯米粉，做出來的玫瑰餅，是有糯糯的感覺，很。
鮮花玫瑰餅的做法步驟 1 水皮面粉110g，豬油37g，糖粉30g，鹽15g，水45g，全部混合后揉成面團(tuán)油酥低筋粉110g，豬油43g面團(tuán)包上保鮮膜醒發(fā)20分鐘 2 玫瑰醬中加入30g熟糯米粉拌勻后分成均等9個(gè)餡料 3 將水皮。
1將50克生面粉在無油無水的鍋中中小火炒到微黃出香味關(guān)火晾涼2將花生和芝麻放入保鮮袋用搟面杖搟碎成小顆粒，搟碎后花生和芝麻的香味就出來鮮花玫瑰餅了3將玫瑰醬放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉花生芝麻碎拌勻4。
1鮮花餅是云南特產(chǎn)2鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一3鮮花餅是一款以云南。
做好玫瑰鮮花餅，一個(gè)是要調(diào)好鮮花餡，再一個(gè)是要做好酥皮1鮮花餅調(diào)餡 玫瑰鮮花一般都是當(dāng)日采摘的，玫瑰花采下來后，去掉花蒂，留下花瓣，用清水沖洗下，晾干玫瑰花瓣與白糖，按照傳統(tǒng)比例，一般是12，或者是1。
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